Maisto produktai, patenkantys į sraigtinį aušintuvo šaldymo įrenginį, turi būti patikrinti; galima laikyti tik tuos, kuriuose nėra gedimo požymių.
Prieš priimant prekes, sraigtinio aušintuvo sandėlyje neturi būti jokių kvapų. Jei jaučiamas kvapas, prieš naudojimą jis turi būti techniškai apdorotas, kad kvapas būtų pašalintas.
Būtina reguliariai prižiūrėti šaldymo įrangą. Griežtai draudžiama iškrauti prekes sudėjus jas į krūvas, kad būtų išvengta vamzdžių pažeidimų ir aušalo nuotėkio.
Apdorojant maistą sraigtinio aušintuvo sandėlyje turi būti palaikoma pastovi temperatūra. Šaldytų maisto produktų negalima perkelti į kitus sandėlius ar laikyti kitur. Jei temperatūra sraigtinio aušintuvo sandėlyje nesumažėja, prieš tęsiant maisto perdirbimą reikia nustatyti priežastį ir ją pašalinti.
Maisto produktai, galintys kryžmiškai{0}}užteršti, negali būti laikomi kartu sraigtiniame aušintuvo įrenginyje. Kompresorius yra sraigtinis{2}} tipo aušintuvas, turintis vėsinimo efektą. Jis turi didesnę galią nei sraigtiniai aušintuvai ir daugiausia naudojamas centrinėse oro kondicionavimo sistemose arba didelio masto pramoniniuose šaldymo įrenginiuose.
